Hisgeopar o magnifico show de um homem só: Rudi Haupt

O senhor que está se dirigindo ao público através deste microfone estilizado se chama Rudi Haupt. Ele está recepcionando um grupo de pelo menos 30 pessoas que visitam o Parque Hisgeopar – História e Gelogia do Paraná localizado em Morretes no Paraná. O Hisgeopar abriu em 2018. O Parque localizado em um galpão conta a história do Paraná ou seja o que historicamente aconteceu no palco geológico ocupado pelo atual Paraná. Como Morretes está ligado a Curitiba pela ferrovia Curitiba – Paranaguá, a ferrovia não dava para ficar fora da historia. Os viadutos, as pontes e os túneis da ferrovia de aproximadamente 100 quilômetros são mostradas na maquete gigante.

Os irmãos rebouças, os túnéis e pontes

O trem já está la na frente

O primeiro projeto da Estrada de Ferro Antonina – Curitiba foi feito pelos engenheiros negros e irmãos André e Antonio Rebouças. Quando a obra começou em 1880, dez anos após o primeiro projeto, duas coisas tinham mudado. Primeiro o traçado original de Rebouças. Em vez de partir de Antonina, a Corte, lembre que ainda éramos Império, aprovou a partida da linha de Paranaguá.

Uma Van com nome próprio: John Galt 1957

A Van John Galt Express do Ulisses em Morretes

A Van branca estacionada em frente à Estação ferroviária de Morretes se chama John Galt. Ela também tem um número: 1957. Ela é propriedade de um senhor chamado Ulisses. É o nome que aparecia no meu "adesivo" de identificação: Guia Sílvia, Van Ulisses.  Por curiosidade uma das  primeiras perguntas que fiz foi: quem é John Galt. O Ulisses trabalha para ele? Mr. Galt é algum empresário americano perdido no litoral do  Paraná? 

ICVB e BWT promovem treinamento em Morretes

Descendo a Serra no Trem da Serra Verde

Divulgo aqui uma iniciativa conjunta do Iguassu Convention & Visitors Bureau – (ICVB) a BWT Operadora de Turismo de Curitiba. A BWT é parte do grupo que opera o Trem da Serra. Foi uma ação para capacitar quase 300 agentes de viagens na cidade de Morretes (PR). Os agentes fizeram o passeio de trem da Serra Verde Express pela Serra do Mar e, ao final, foram recepcionados com uma apresentação do Destino Iguaçu, seguida de almoço.Chamada de “Foz do Iguaçu – Venha Descobrir”, a ação promoveu não somente a cidade brasileira, mas também todos os expoentes que compõem este Destino, Puerto Iguazú e Ciudad del Este, oferecendo estratégias de vendas e mostrando todo o potencial turístico da região.  Realizado no Restaurante Nhundiaquara, com lotação máxima, e com a presença de vários representantes do trade turístico local – associados ao ICVB – o evento permitiu a estes profissionais tempo de qualidade ao lado agentes, o que não é possível no corre corre normal das feiras, e é neste momento que surgem as oportunidades.

Elaine Tenerello

A ação em Morretes aconteceu logo após o 21º Salão Paranaense de Turismo – ABAV e reuniu agentes de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, interior de São Paulo e Paraná. Para Elaine Tenerello, representante do ICVB e responsável pela apresentação, a ideia foi provocar uma interação direta entre agentes e representantes do Destino, além de promover a cidade e seus empreendimentos.  “Tivemos a oportunidade de tirar dúvidas desses agentes, explicar melhor o que é o Destino Iguaçu para o mercado turístico, atualizar os agentes com os novos atrativos e melhoramentos, e principalmente, incentivá-los a vender mais. Chamamos de “Foz do Iguaçu – venha descobrir”, e é exatamente isso que queremos que o agente tenha, uma descoberta do turismo de nossa região”.

No Restaurante Nhundiaquara (Ñundiacuara)

Na avaliação do gerente executivo do ICVB, Basileu Tavares, a parceria e a capacitação foram um sucesso, pois através dela foi possível promover o Destino, gerando incremento ao fluxo turístico e oportunidades de negócios. “Nosso papel como instituição (ICVB) é gerar oportunidades para nossos associados, para isso promovemos a nossa região. A ação em Morretes abre um leque de possibilidades em quatro estados em uma única capacitação, e isto, certamente, será positivo para nosso associado e todo setor turístico do Destino”.

Diretor da BWT abre apresentação

Felipe Gonzalez participa na capacitação de agentes

Pelos trilhos
Antes mesmo de chegar a Morretes, os agentes participantes receberam um lanche em caixas personalizadas com imagens das Cataratas do Iguaçu e de outros parceiros locais da BWT Operadora. Estas continuarão a ser distribuídas nos próximos meses para todos que fizerem os passeios da Litorina e Trem da Serra Vede, impactando assim mais 30 mil pessoas (Com fotos e informações ICVB/Rodrigo Mattje)

Paraná Gastronomia, grande aposta da gestão do turismo no Estado

A presidente da Paraná Turismo, autarquia que cuida do turismo no Paraná  lançou no 20º Salão Paranaense o Paraná Gastronomia -  uma iniciativa que visa transformar a rica gastronomia do Paraná em um atrativo do estado. Na palestra dela durante o Salão Paranaense ela falou da importância da gastronomia na programação dos chamados “food tourists”, isto é, turistas que incluem nas suas listas de prazeres de viagem um bom prato, um bom vinho, outras bebidas aliados à cultura, história entre outras motivações. 

O Salão Paranaense apresentou pelo menos três ”frentes” de divulgação desse Paraná Gastronômico. A frente número foi logo na abertura do evento. Chefs de pelo menos 1ntidades apresentaram criações para degustação dos participantes da abertura oficial,  Entre outros, segundo meu roteiro degustativo junto como colega Claret de Resende estavam O chef Teodoro Frantzezos do Restaurante O Grego Gyros que trouxe o “Saká”. A Escola Centro Europeu trouxe pelo menos três demonstrações. Destaco a chef Patrícia Skivira com uma sobremesa maravilhosa. O barreado de Morretes da chef Silvia Riglowski  do Restaurante Madalozo foi alvo de uma boa fila (não confunda Madalozo com Madalosso).Ninguém deve ir a Morretes sem experimentar o barreado.    

Estavam ainda Gabriela Carvalho da Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, Chef Délio Canabrava  da Cantina do Délio e Chef Rosane Radecki de Oliveira do Restaurante Girassol em Palmeiras. A maioria desses nomes presentes na abertura ainda participaram no Salão a partir da sexta-feira, 14 de março, em outras duas frentes: a Arena da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-PR). Na Arena, chefs fazem palestra e ensinam a preparar um ou mais pratos (receitas) sempre de casa (stand) lotada(o). 
A terceira frente foi a 10ª Mostra das Regiões Turísticas do Paraná. Desta vez, outros chefs apresentaram pratos e receitas da gastronomia de boa parte das 14 regiões turísticas do Paraná. Destaco – quando digo “destaco”quero dizer o que consegui ver e anotar, foi o carneiro ao molho de vinho de Peabiru (PR), o ou a “cambira”de Portal do Paraná que une “a fortaleza do peixe à  suavidade da banana”. Maripá no Oeste do Paraná levou o peixe assado, desossado e recheado na grelha servido no stand Gastronomia Paraná da Mostra.  A secretária de turismo de Maripá estava lá coma mão na massa divulgando a Terra das Orquídeas e do Peixe. Sugiro que Foz do Iguaçu participe na 11ª Mostra das Regiões Turísticas no ano que vem e tenha uma presença gastronômica a partir do ano que vem. O que Foz levaria para Curitiba já que a cidade tem tanta escolha? O X-Líbano? Abaixo as fotos: 

Cambira de Pontal do Paraná 

Carneiro ou cordeiro ao molho de vinho

Cambira de Pontal do Paraná - "a Força do Peixe com a suavidade da banana"

Cordeiro ao molho de vinho de Peabiru, Paraná 

-

Produtos da banana do litoral 

Cerveja Madalosso, Santa Felicidade, Curitiba no Restaurante do mesmo nome